Šípkový sirup s vitamínom C

500 g zrelých šípok očistite od stopiek a kvietkov, prepoľte (semienka môžete nechať). Zalejte 1 litrom vody, varte na miernom ohni 30–40 minút (nie viac, vitamín C sa rozkladá). Preceďte cez plátno (semienka treba odstrániť, lebo dráždia). Do tekutiny pridajte 800 g cukru, zovrejte ešte 3 minúty, prelejte do horúcich sterilizovaných fliaš.

1–2 polievkové lyžice denne (priamo alebo do studenej vody).

V chlade 8 mesiacov, otvorený 6 týždňov.